金汤豆腐羹

用料  

豆腐1块
香菇5朵
胡萝卜1根
火腿1根
适量
生抽1勺
咸蛋黄2个
水淀粉一小碗
葱花适量

做法

1、豆腐切成小丁、香菇切片、胡萝卜切丁、火腿切丁

2、锅中少油把咸蛋黄炒冒泡 放入胡萝卜 香菇 火腿 翻炒均匀

3、加盐和生抽调味 倒适量热水

4、放入豆腐块  盖上盖转大火煮开

5、淋入水淀粉 最后撒一把葱花出锅

6、好喝的金汤豆腐羹