葡萄撞奶

最近我是入了葡萄的坑吗,做了各种葡萄的饮品。今天又要来试试全网超🔥的葡萄撞奶。冰冰凉凉Q弹爽口的葡萄冻,搭配椰奶/豆奶/牛奶/乳酸菌/汽水,都非常nice~

用料  

葡萄1串
600克
白凉粉20克
白糖20克
面粉1勺
豆奶/椰奶/牛奶300克

葡萄撞奶的做法

1、葡萄中加入面粉,清洗干净。葡萄剥皮,皮肉分离

2、600毫升水中加入葡萄皮,煮出颜色。将果皮捞出不要

3、趁热放入白凉粉和白糖搅拌均匀。一定要刚沸腾倒出的,要让白凉粉和白糖融化

4、将液体倒入杯中放凉至室温,冰箱冷藏至凝固

5、冷藏后倒入喜欢的豆奶/椰奶/牛奶,将葡萄冻搅散,就可以品尝啦