用料

 食材:
豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜末

具体步骤

1、调酱汁:一勺蒜末、两勺生抽、一勺耗油、一勺白糖、适量盐、一勺淀粉加适量清水搅拌均匀备用

2、豆腐切块,裹上淀粉和鸡蛋液

3、锅里倒适量油放入豆腐小火煎至两面金黄,倒入调好的酱汁,煮至汤汁浓稠撒上葱花即可

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