简单做法

食材:

牛肉1块、香菜3-4根、蒜2个、青椒1个、小米辣3个

1、牛肉切片+料酒1勺+老抽1勺+生抽1勺+淀粉1勺腌制10分钟


2、热锅多油约2-3分钟捞出(视肉片大小决定)

3、青红椒切块+蒜末+辣椒面+白芝麻

4、炒熟的牛肉铺底,倒入配料+淋上热油

5、生抽1勺+蚝油1勺+醋1勺+少盐+香菜拌匀

6、成品展示

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