网红地狱排骨煲!!不放一滴水~好吃得舔完盘子舔手指看到这个排骨煲时,非常惊讶!放这么多调味,又酸又甜又咸的调料混在一起,会好吃吗?成为网红必有原因,实践了下!哗~太好吃了噫又香又入味,连玉米都超好吃!实名制推荐!

具体步骤

食材:

主料:排骨500g,玉米2根,胡萝ト1根
配料:大蒜,青红椒,料酒,生抽,柱侯酱,蕃茄酱,郫县豆瓣酱,白胡椒粉,老抽,五香粉,食用油,一瓶啤酒

1、排骨泡出血水洗净,加1勺料酒,1勺生抽,半勺柱侯酱,1勺蕃茄酱,一丢丢胡椒粉和食用油,抓匀腌制20分钟。

2、平底锅里放油,放入排骨,煎至两面金黄,捞出备用;煎排骨的空余时间把大蒜,青红椒切碎备用。

3、另取一锅,放油爆香蒜片、青红椒,加入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入排骨翻炒均匀,加入半勺老抽,1小勺五香粉,加入啤酒没过食材煮开小火焖20分钟。

4、玉米和胡萝ト切块,放入锅中,倒入剩下的啤酒,继续焖煮20分钟后大火收汁出锅撤上芝麻和葱花。

6、撒上芝麻葱花~成品展示

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