椰蓉红薯糯米糍粑|无油无糖,软糯好吃的椰蓉红薯糯米糍粑

无油无糖,软糯好吃的椰蓉红薯糯米糍甜品做法来了~今天用半个红薯做了一个糯米糍,小孩很爱吃。奶香味糯糯的,两口一个,不一会就吃光光了!

具体步骤

✅食材:

蒸熟红薯160克,糯米粉145克,奶粉15克,椰蓉适量.

✅做法:

1、红薯蒸熟后压成泥,趁热倒入糯米粉和奶粉搅拌混合。然后揉成光滑面团。红薯水分不同,所以糯米粉根据不同的红薯增减,少量多次加,不一定非要按照这个比例。

2、然后搓成圆剂子,蒸笼里垫一层油纸防粘,一个个放入隔开距离,因为蒸的过程中会膨胀。没有油纸可以刷油.

3、蒸熟后趁热放入椰蓉里裹一圈,就可以吃了,糯糯的很好吃,记住面团不要太软,太软就不成形了,我的红薯比较干,所以还加了一点点水进去。

成品展示:奶香味糯糯的,两口一个,不一会就吃光光了!