分享9道低卡家常菜,简单易学,多吃不长胖,学会了给自已安排上

炎热的夏天来了,又到了该减肥的季节了,今天分享给大家夏天减肥必吃的九道减脂家常菜,每天不重样换着吃,简单易学好吃又掉秤,学会了在家试着做一下吧!

一‬、小炒肉‬

1、准备‬食材:鸡胸肉‬、青红椒‬、蒜苗、‬食盐‬、生抽‬、老抽‬、淀粉‬、生姜‬、蒜瓣‬

2、小炒肉‬的做法:

(1)鸡胸肉洗净切片,青红椒洗净切丝,蒜苗切段,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末。

(2)腌制‬鸡胸肉‬:肉片‬放入碗中‬,加入‬适量的食盐‬、生抽‬、老抽‬、淀粉‬抓拌均匀‬腌制‬20分钟入味‬备用‬。

(3)锅中倒入适量的油,油热下入腌制好的鸡胸肉,翻炒至肉片变色盛出备用。

(4)锅底留油爆香生姜蒜末,下入青红椒变软,再下入肉片和蒜苗翻炒片刻。

(5)加入适量的食盐大火翻炒均匀,至食材入味关火出锅装盘,做法简单色香味俱全,好吃还不长胖,减肥必备家常菜!

二‬、芹菜‬炒木耳‬

1、准备‬食材:芹菜‬、黑木耳‬、红椒‬、蒜瓣‬、生抽‬、食盐‬、生抽‬

2、芹菜‬炒‬木耳‬的做法:

(1)芹菜洗净去根部切段,黑木耳洗净泡软,红椒洗净切段,蒜瓣剥皮切末。

(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入泡发的黑木耳,焯水片刻捞出沥干水分备用。

(3)锅中热油爆香蒜末,下入切好的芹菜和红椒,大火翻炒断生。

(4)再下入黑木耳翻炒片刻,加入适量的食盐和生抽翻炒调味。

(5)关火出锅装盘即可,做法简单,清淡解腻又下饭,低卡低热量好吃不胖!

三‬、西葫芦‬炒‬肉片‬

1、准备食材‬:西葫芦‬、里脊肉‬、小葱‬、料酒‬、淀粉‬、食盐‬、鸡精‬、料酒‬、生抽‬、淀粉‬

2、西葫芦‬炒‬肉片‬的‬做法:

(1)西葫芦洗净切片,里脊肉洗净切片,小葱切成葱花备用。

(2)腌制‬肉片‬:肉片‬放入‬碗中‬,加入‬适量的料酒‬、生抽‬、淀粉‬抓拌均匀‬腌制‬片刻。

(3)锅中热油爆香葱花,下入腌制好的里脊肉片,翻炒至变色。

(4)再下入西葫芦翻炒变软,加入适量的食盐和鸡精调味,大火翻炒均匀。

(5)关火出锅装盘即可,做法简单低脂营养又美味,减肥人士必备!

四‬、青椒‬鸡肉丝‬

1、准备食材‬:青椒‬、鸡胸肉‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、黑胡椒‬、蚝油‬

2、青椒‬鸡肉丝‬的‬做法:

(1)青椒洗净去蒂切成丝,鸡胸肉洗净切成条,蒜瓣剥皮切成片备用。

(2)腌制‬鸡胸肉‬:肉条‬放入‬碗中‬,加入‬适量的料酒‬、生抽‬、黑胡椒‬腌制‬片刻‬备用‬。

(3)锅中倒入适量的油爆香蒜片,下入腌制好的鸡胸肉条,翻炒至变色盛出备用。

(4)锅底留油,下入青椒丝翻炒片刻,倒入鸡肉条,加入适量生抽和蚝油调味。

(5)大火翻炒均匀,关火出锅盛入盘中即可开吃了,好吃又下饭,低脂又低卡,减肥人士必备的一道家常减脂家常菜!

五‬、土豆‬鸡丁‬

1、准备食材‬:土豆‬、小米椒‬、青红‬椒‬、鸡胸肉‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬

2、土豆鸡丁‬的‬做法:

(1)土豆洗净去皮切丁,小米椒切圈,青红椒洗净切段,鸡胸肉洗净切丁备用。

(2)腌制‬鸡胸肉‬:肉丁‬放入碗中‬,加入‬适量的料酒‬、生抽‬、老抽‬拌匀‬腌制‬片刻备用‬。

(3)锅中倒入适量的油,油热下入腌制好的鸡胸肉丁翻炒变色,盛入盘中备用。

(4)锅底留油下入土豆丁翻炒变软,再倒入青红椒和鸡肉丁翻炒片刻。

(5)加入适量的生抽和蚝油调味,大火翻炒均匀即可出锅装盘,色香味俱全,美味健康还低卡,大人小孩都喜欢吃!

六‬、白‬菜‬炒豆腐‬

1、准备‬食材:娃娃菜‬、豆腐‬、黑木耳、小葱‬‬‬、生抽‬、蚝油‬

2、白菜‬炒豆腐的做法:

(1)娃娃菜洗净切段,豆腐冲洗一下切成块,黑木耳洗净泡发,小葱切葱花备用。

(2)锅中倒入适量的油,油热下入豆腐块小火慢煎,至两面金黄色盛入盘中备用。

(3)锅底留油爆香葱花,下入娃娃菜翻炒变软,再下入黑木耳和豆腐块翻炒片刻。

(4)加入适量的生抽和蚝油调味,大火翻炒均匀关火出锅装盘,简单快手好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃!

七‬、西葫芦‬洋葱‬炒鸡蛋‬

1、准备食材‬:西葫芦‬、洋葱‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬

1、西葫芦‬洋葱‬炒鸡蛋的做法:

(1)西葫芦洗净去皮切片,洋葱切丝,胡萝卜洗净去皮切片、蒜瓣剥皮切片,备用。

(2)锅中倒入适量的油,油热打入一枚鸡蛋滑散炒熟盛入盘中备用。

(3)锅底留油爆香蒜片和洋葱,下入西葫芦和胡萝卜翻炒变软。

(4)倒入炒熟的鸡蛋,加入适量的生抽和蚝油大火翻炒调味。

(5)关火出锅装盘即可,做法简单营养美味低脂肪高蛋白,老少皆宜!

八‬、宫保鸡丁‬

1、准备食材‬:鸡胸肉‬、胡萝卜‬、黄瓜‬、蒜瓣‬、辣椒‬、豆瓣酱‬、蚝油‬、酱油‬、陈醋‬、淀粉‬、白砂糖‬

2、宫保鸡丁‬的‬做法:

(1)鸡胸肉洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,黄瓜洗净切丁,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)锅中倒入适量的油,油热下入鸡肉丁翻炒至变色,盛入盘中备用。

(3)锅底留油爆香蒜末和辣椒,加入一勺豆瓣酱煸炒出红油。

(4)下入胡萝卜翻炒变软,再倒入鸡肉丁和黄瓜,加入适量的酱油、蚝油、陈醋、淀粉、白砂糖调味。

(5)大火翻炒均匀,关火出锅装盘即可开吃了,简单易学,低脂低卡营养又美味!

九‬、小炒‬牛肉‬

1、准备‬食材:牛里脊‬、料酒‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、鸡精‬、胡椒粉‬、淀粉‬、小葱‬、小米辣‬、生抽‬

2、小炒‬牛肉的做法:

(1)牛里脊洗净切片,小葱和小米辣切好。

(2)腌制‬牛肉‬:将牛肉‬片‬放入‬碗中‬,加入‬适量的料酒‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、鸡精‬、胡椒粉‬、淀粉‬、食用油‬抓拌均匀‬腌制片刻‬。

(3)锅中热油爆香小葱和小米辣,下入腌制好的牛肉翻炒变色。

(4)加入适量的生抽和食盐翻炒调味,关火出锅装盘即可,简单易学低脂高蛋白,减肥必备,好吃不胖,大人小孩都喜欢吃!