麻辣小龙虾|鲜香麻辣,夏日必吃,味道正宗独特!

食材:

龙虾、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、火锅料、花椒、桂皮、香叶、八角、啤酒、胡椒粉、盐、生抽

步骤

1.清洗好的虾热锅下油炸熟,炒至全部红透捞出

2.下锅葱姜蒜干辣椒炒香

3.加入一勺豆瓣酱和一小块火锅底料

4.加入浸泡好的花椒桂皮香叶八角

5.将龙虾下锅,佐料和虾一起炒

6.加啤酒至淹没小龙虾

7.关盖中小火闷煮20分钟

8.加入胡椒粉+盐+生抽调味

9.大火收汁