鱼香鸡蛋|好吃到舔盘的鱼香鸡蛋,酸甜可口

食材:

鸡蛋、葱姜蒜、青红椒丝、胡萝卜丝、木耳丝

步骤

1.将鸡蛋下锅滑炒定型捞出

2.鱼香酱汁:2勺生抽 1勺老抽 2勺陈醋 1勺盐/糖 1勺淀粉 1勺耗油 小半碗水

3.将葱蒜末下锅炒爆香

4.下锅青红椒丝、胡萝卜丝、木耳丝炒熟

5.倒入鸡蛋和酱汁,翻炒均匀出锅

6、出锅成品