吐司片

    早餐我喜欢在吐司面包片上动心思,因为家里有囤吐司片的习惯,一片面包的热量足够,搭配牛奶,鸡蛋和水果,营养就很均衡了,我之前也分享过很多用吐司片加工制作的快手早餐,但多以甜味为主,今天分享的做法有点不一样,表面加入的蛋液是咸味儿的,并且加入了“香葱碎”这种中国元素,有点儿中西合璧的意思,面包片的甜搭配香葱鸡蛋的咸,味道有点一言难尽,但就是让人吃着停不下来,我儿子是不吃葱的,然而这做法他却不停口地吃了一整片,让我也有点吃惊。

用料:

吐司      2片

鸡蛋       1个

香葱       2根

  盐         1克

步骤

 

1、准备食材,超级简单,吐司片,鸡蛋和香葱

 

2、将鸡蛋打入碗中,打散

 

3、加入香葱碎,香葱只要葱叶部分,不要葱白,有香葱又不辣

 

4、加入少许盐调味

 

5、充分·打散,搅打均匀

 

6、准备好吐司

 

7.用勺子把蛋液连同香葱碎一起浇洒在吐司片上,均匀即可,配方刚好可以做两个,没有浪费

 

8.根据自己手里的设备,如果有空气炸模式的最好用空气炸烤,如果没有,就直接选择烘烤模式,上下火170度,烤10分钟,至吐司边缘焦黄酥脆即可。

9、成品如图