🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜

用料  

排骨500克
土豆2个
香叶2片
八角3个
桂皮1块
冰糖6粒

做法

1、排骨洗净剁小块,凉水下排骨,加适量料酒、葱姜焯水,捞出冲洗干净,沥干水分。
起锅小火放适量油和冰糖,炒到冰糖完全融化,下入排骨翻炒均匀
放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油,翻炒均匀

2、加入没过排骨的热水,水开转小火盖盖煮25分钟

3、➕适量盐,加入切块的土豆(正好有半根胡萝卜,也一起放了)继续炖15分钟左右

4、炖至土豆熟透,大火收汁即可。

5、超级香的排骨土豆就做好了,土豆软糯入味 好吃